دوشنبه 26 تیر 1396
0
آیا نیترات موجود در غذاها تهدیدی برای سلامتی ماست؟
هفته ای نیست که از مضرات ماده ای غذایی در اخبار نشنویم. یک روز از مضرات مصرف شکر ، روز دیگر از روغن پالم در فرآورده های غذایی و ...
اما مدتیست نگرانیها از وجود نیترات موجود در غذاها نه در ایران که در کل جهان افزایش یافته است.
قبل از اینکه به بررسی علل داغ شدن بحث وجود نیترات در غذاها بپردازیم کمی ...